Pasta e farina

Scegliamo esclusivamente farine di coltivazione biologica, con una speciale attenzione verso i grani antichi.

Prediligiamo farine provenienti da Agricoltura Biologica con una speciale attenzione verso i grani antichi.

Le nostre farine derivano da grano 100%  italiano, in particolare Puglia e Basilicata.

Le tradizioni del sud al servizio di produzioni di qualità : pasta artigianale trafilata al bronzo a lenta essiccazione e farina Senatore Cappelli macinata a pietra sono il segno di quest’antica arte italiana